Csontleves ízületi kezelésre

A csontok és a rajta megtapadt húsok lassú főzésének eredménye zöldségekkel dúsítva egy ízletes, tápanyagdús folyadékot eredményez, ami egy igazi immunerősítőként hat a szervezetünkre. A csontleves készülhet sertésből, marhából, csirkéből, bárányból, sőt, akár halból is. Kisebb megfázások vagy egy átmulatott éjszaka után jelentkező macskajaj kezelésére is kiválóan alkalmas, hiszen a leves főzése során a csontokból felszabaduló velőnek köszönhetően olyan tápanyagokban gazdag ételt kapunk, amiért hálás lesz a szervezetünk.

Na, de nézzük, pontosan milyen egészségügyi előnyökkel jár ennek a tipikus vasárnapi ételnek a fogyasztása. Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz A kalciumot, magnéziumot, káliumot és foszfort leszámítva a csontok vitaminokban és más egyéb ásványi anyagokban gazdagok, a benne található velő pedig K2-vitamint, omega-3 és omega-6 zsírsavakat, cinket, vasat, bórt, magánt és szelént tartalmaz.

Ezek egytől egyig mind elengedhetetlenek az egészséges csontozat megőrzéséhez. Védi az izületeket A csontleves főzése közben lebomlik a kötőszövetben lévő kollagén, amely bőrünk, hajunk, izmaink és porcaink erősítésére szolgál.

Igazi kincs a csontleves - 4 ok, amiért érdemes fogyasztani - Gasztro | Sóbors

A kötőszövetek glükozamint és kondroitint foglalnak magukba, amelyek az ízületi fájdalmak és a porckopás megelőzésében nyújt segítséget.

Felpezsdíti a kollagéntermelést A kollagén támogatja a bőr teltségének, erejének, rugalmasságának és simaságának megőrzését.

CSONTLEVES, AHOGY ÉN KÉSZÍTEM -- 1. RÉSZ

Azonban ennek a strukturális fehérjének a természetes termelése nagyjából a húszas éveinktől kezdve lelassul, ennek okán pedig megjelennek a ráncok.

A csontleves viszont segít feltölteni a szervezetünk kollagénszintjét. Igazi diétás kaja Egy nagy tányér csontleves elfogyasztása olyan teltségérzetet okoz, hogy után gyakran azt érezzük, hogy már semmit nem tudunk utána enni.

Hús- és csontleves a kollagén pótlására

Kalóriatartalma viszont igen alacsony, rendszeres fogyasztása támogatja az izomzatunkat, szabályozza az étvágyunkat, így az elhízás kockázatát is csökkenti.

Támogatja az csontleves ízületi kezelésre működését A leves zselatin-tartalma támogatja az emsézőrendszer munkáját, védi a belek nyálkahártyáját. Könnyen emészthető, ezért a benne található tápanyagok gyorsan felszívódnak.

Memóriajavító és nyugtató hatású Bármennyire is hihetetlen, de a csontlevesben megtalálható egy olyan aminosav is, ami élénkíti a memóriát, javítja az alvás minőségét, ennek köszönhetően pedig a fáradtságerezetet is csökkenti.

Az ízületi porcot védő összetevők

Ez nem más, mint a glicin. Természetes gyulladáscsökkentő A glicin azon túl, hogy csontleves ízületi kezelésre az agyműködést és segíti a pihentető alvást, egy igen intenzív gyulladáscsökkentő hatással is bír. Az arginin aminosav a krónikus gyulladások legyőzésre készíti fel szervezetünket, enyhíti az asztma tüneteit, de mérsékli a gyulladásos légúti megbetegedéseket is.